鸡翅糯米蒸
以往分享的关于鸡翅的做法，大部分都是煎或者烤，焦脆鲜香配上各式酱汁，让人大快朵颐，但总觉得少了一份原汁原味。而今天这一道方子，用糯米包裹鸡翅，上锅蒸熟。吸收了水汽的鸡肉，显得格外鲜嫩多汁，烘托以糯米的绵糯，让人大饱口福！
79克
103克
107克
1541
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
-
步骤1/10
点击查看大图
将100g糯米用清水提前浸泡过夜，便于蒸熟。如果天气较热，可以连同清水一起放入冰箱冷藏过夜。
-
步骤2/10
点击查看大图
往鸡中翅身上用小叉子扎上小孔，更容易入味。当然了，你也可以试试用鸡腿、排骨等食材来制作。
-
步骤3/10
点击查看大图
加入小葱段、生姜丝、2g老抽和1g盐，抓匀。
-
步骤4/10
点击查看大图
放入冰箱冷藏腌制2小时以上入味。
-
步骤5/10
点击查看大图
在平盘上刷上薄油防粘。
-
步骤6/10
点击查看大图
把腌制好的鸡中翅在糯米中滚上一圈，均匀裹上糯米。
-
步骤7/10
点击查看大图
在平盘上依次码好。
-
步骤8/10
点击查看大图
冷水上锅，水开后大火继续蒸35~40分钟。
-
步骤9/10
点击查看大图
揭盖，美美享用吧！
-
最后一步
点击查看大图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-06
鸡翅糯米蒸的相关分类
鸡翅糯米蒸的相关推荐
-
西红柿炖牛腩
15395559人看过 -
西红柿牛肉汤
201232人看过 -
【牛肉包 ，紫薯包】快速做包子、馒头的好方法！
362510人看过 -
自制魔芋干！好吃到爆
3753人看过 -
清炖整鸡
516277人看过 -
清蒸整鸡
252064人看过 -
#流感季饮食攻略# 孜然小酥肉
242128人看过 -
西红柿
29884人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#羊肉汤
203903人看过 -
黄骨头汤
67876人看过 -
牛肉洋葱包子—麻辣包
188978人看过 -
包子怎么包
769592人看过
