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红烧仔排的做法

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红烧仔排

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仔排两根

、

蒜适量

、

香菜适量

、

白芝麻

、

油

、

盐

、

生抽

、

老抽

、

味精

、

白糖

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先把仔排切好洗干净，抄水备用
步骤2/3 点击查看大图
放少许油加热后，放入蒜炒香，再放入仔排翻炒下，再放一点盐，再炒下，放入生抽，老抽继续翻炒，再放入热水，盖及仔排为止。
最后一步点击查看大图
大火烧开，转入小火慢慢炖45分钟左右，再转大火，收干汤汁，放入白糖翻炒下，起锅装盘，撒点白芝麻，放点香菜即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-27

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