焖鸭
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《本草纲目》记载:鸭肉“主大补虚劳,最消毒热,利小便,除水肿,消胀满,利脏腑,退疮肿,定惊痫。”
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸭肉泡水,去血水,姜蒜切片
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步骤2/4
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热油,爆香配料。
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步骤3/4
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爆炒鸭肉,加入水,淹过鸭肉,加入适量柱候酱,酱油,蚝油,炖20分钟,水快收干就可以了
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最后一步
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装盘开吃罗
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-26
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