酸辣粉,超过瘾
重口味的我在北方难得吃到过瘾的酸辣粉,好在这也不是难做的东西,十几分钟就搞定,超解馋,超过瘾,酸辣爽,超治愈!!
-
步骤1/11
点击查看大图
冷油下锅炸花生,参照我另一个菜谱,炸好冷却备用
-
步骤2/11
点击查看大图
辣椒,大蒜,香菜切碎,我喜欢薄荷,放的薄荷,更香
-
步骤3/11
点击查看大图
锅加油烧热倒入辣椒大蒜炒香
-
步骤4/11
点击查看大图
倒入肉沫炒变色,然后加花椒粉炒香我们家喜欢吃肉肉,所以放肉丝,大家可以放肉沫
-
步骤5/11
点击查看大图
然后加白糖,盐,生抽调味
-
步骤6/11
点击查看大图
加水煮开锅,加陈醋根据个人口味加,有的人喜欢酸,多放点,不喜欢少放点,也可以尝尝不够再加煮开倒出来
-
步骤7/11
点击查看大图
锅里重新加水煮开,放红薯粉煮软
-
步骤8/11
点击查看大图
捞出来,用手能掐断即可
-
步骤9/11
点击查看大图
然后倒入煮好的汤,撒上花生,香菜即可
-
步骤10/11
点击查看大图
太酸爽了
-
最后一步
点击查看大图
超越外面小吃店,干净卫生,解馋!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-30
酸辣粉的其他做法
酸辣粉的相关分类
酸辣粉的相关推荐
-
经典猪肉炖粉条#樱花味道#
84219人看过 -
暖身猪脚汤
93609人看过 -
粤菜-咸鱼茄子煲(附茄子不油腻的小窍门)
2897679人看过 -
超下饭的湘菜~金钱蛋
8535994人看过 -
#精品菜谱挑战赛#鲜味十足+海鲜红薯粉丝煲
257323人看过 -
鸽子汤
194673人看过 -
酸辣土豆丝
41193910人看过 -
湘菜农家小炒鸡~下饭快手菜
3394826人看过 -
鸽子汤
700347人看过 -
紫苏煎黄瓜,脆嫩香辣经典湘菜
25232人看过 -
珍珠丸子 | 半小时即可上桌的经典湘菜
119110人看过 -
#米饭最强CP#蒜香排骨
385232人看过