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炸带鱼的做法

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炸带鱼

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炸带鱼！孩子的最爱，周末做一道解解馋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

带鱼 2条

、

葱姜蒜少许

、

料酒 1勺

、

盐 1勺克

、

胡椒粉少许

、

花椒 10粒

、

面粉 50克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将带鱼去头去尾洗净
步骤2/5 点击查看大图
放入葱姜蒜，料酒，胡椒粉，盐，花椒，腌制20--30分钟
步骤3/5 点击查看大图
腌制好的带鱼上面裹上薄薄的面粉
步骤4/5 点击查看大图
油温6.7成时，放入带鱼。不要急着翻面，稍稍定型后在翻面炸
最后一步点击查看大图
带鱼炸到两面黄捞出即可，摆盘，香喷喷的带鱼就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-30

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