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炸带鱼的做法

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炸带鱼

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看了好多美食节目，寡了想吃咱自己动手

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30~60分钟 | 切墩(初级)

带鱼 2条

、

面粉吃饭用的碗半碗

、

料酒 2勺

、

生抽 2勺

、

鱼鼓油 1勺

、

葱姜蒜差不多就行

、

糖看个人口味少许

、

黑胡椒粉小半勺

、

辣椒一点点，看个人口味

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把带鱼洗净，放入葱姜蒜，辣椒，生抽，鱼鼓油，盐，糖少许，料酒，搅拌均匀，盖起来腌制30分钟
步骤2/4 点击查看大图
开始裹面粉差不多就行
步骤3/4 点击查看大图
放在油锅里炸，炸的时候发现变色了就行，用吸油脂吸会儿油
最后一步点击查看大图
最后装盘，新鲜的菜叶子

小贴士

可以diy，发挥自己想象，最后那步骤油很多，可以多用吸油脂多换几张，吃起来感觉就是外脆里嫩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-22

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