汉堡胚
-
步骤1/8
点击查看大图
水。面粉,酵母搅拌均匀放冰箱发酵一晚上
-
步骤2/8
点击查看大图
除黄油外,波兰种面团和主面团放入面包机中揉面20分钟,加入黄油揉至出膜
-
步骤3/8
点击查看大图
发酵两倍大,按个洞不回弹
-
步骤4/8
点击查看大图
取出来排气,分大小均匀剂子揉圆
-
步骤5/8
点击查看大图
放入磨具中二次发酵,发酵好抹蛋液,撒芝麻
-
步骤6/8
点击查看大图
烤箱160度预热10分钟,160度烤18分钟,根据个人烤箱温度调整
-
步骤7/8
点击查看大图
很柔软
-
最后一步
点击查看大图
可以夹鸡肉
水量根据面团吸水情况添加,可以预留20克左右,看情况添加。烤箱温度根据自己烤箱温度进行调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-30
汉堡胚的其他做法
汉堡胚的相关分类
汉堡胚的相关推荐
-
汉堡肉饼
234933人看过 -
披萨皮
5202832人看过 -
果冻般Q弹的水蒸蛋
614855人看过 -
香滑红豆双皮奶
1971687人看过 -
凉拌西兰花
74832人看过 -
黄金比例的汉堡肉饼
66638人看过 -
吐司面包
20771231人看过 -
越嚼越有嚼头的豆角蒸面条
2491222人看过 -
番茄牛腩
4351950人看过 -
新疆过油肉拌面
413137人看过 -
蒸面条
1303410人看过 -
解锁汉堡里的牛肉饼
1601612人看过