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土豆焖鸡的做法

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土豆焖鸡

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡肉 200g

、

土豆 150g

、

蒜 5g

、

葱花 5g

、

酱油 10g

、

蚝油 10g

、

盐少许

、

香菇 6朵

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先泡香菇，把鸡胸肉切一下，土豆切块，用水浸泡，把淀粉去掉。鸡肉加入两勺蚝油，一勺酱油，一勺鸡精提鲜，一勺生粉抓一下，一勺沙茶酱，两瓣大蒜，腌制二十分钟
步骤2/6 点击查看大图
调个酱汁，加入一勺酱油，一勺老抽，一勺鸡精，一勺蚝油，加入水加满即可
步骤3/6 点击查看大图
先把香菇和鸡肉炒熟，捞出，起锅烧油，加入蒜瓣，爆香，加入一勺豆瓣酱
步骤4/6 点击查看大图
翻炒均匀，加入刚才的酱汁，焖煮五分钟，土豆入味加入鸡肉香菇，翻炒收汁
步骤5/6 点击查看大图
加入葱翻炒均匀出锅啦～
最后一步点击查看大图
超级下饭哟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-29

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