秘制牛羊肉火锅
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太好吃了,自从吃了这个火锅后,再也没有去外面吃过火锅了。朋友都想来家里吃火锅。这是秘制的做法哦,我这里做的是牛肉。牛羊肉做法一样可以替换的。配菜也可以加自己喜欢的。
营养分析
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61克
146克
134克
1853
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
食材清单
加入采购清单
主料:
牛肉
500克
葱姜蒜
少许
干辣椒
少许
香叶
3片
八角
1个
桂皮
1片
桂皮
2小段
花椒
少许
粉条
一把
菠菜
一把
白萝卜
一根
豆皮
一张
生抽
2勺
料酒
1勺
白酒
1勺
豆瓣酱
2勺
鸡精
2勺
五香粉
2勺
胡椒粉
2勺
盐
1勺
啤酒
1瓶
烹饪步骤
-
步骤1/8
准备好大料、葱姜蒜
-
步骤2/8
牛/羊肉冷水下锅,加几片姜和料酒。煮出浮沫捞出洗干净。
-
步骤3/8
热锅热油后,先倒入牛肉翻炒下,倒入1勺白醋锁住牛肉嫩度!翻炒均匀后,加少许料酒、生抽,大料放入后。加1勺盐炒三分钟,要把香味入进去。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-03-29
换个做法
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