清汤羊肉火锅的做法

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清汤羊肉火锅

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天气凉了少不了羊肉火锅暖暖身，又补又好吃，快来做给家人试试吧

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主料：

羊肉两斤萝卜 1个玉米 1根玉竹适量山参适量红枣适量参须适量麦冬适量竹甘蔗两节生姜适量葱 4根白酒适量枸杞适量

烹饪步骤

步骤1/8
准备两斤羊肉清洗干净
步骤2/8
麦冬，山参，玉竹，红枣，参须。用清水泡一下。
步骤3/8
油锅热后倒入羊肉翻炒一会淋上二锅头。
步骤4/8 点击查看大图
倒入淹过羊肉的水加入姜片，葱，水煮开后煮一分钟。捞出浮沫将羊肉倒出来冷水清洗干净。
步骤5/8 点击查看大图
再将羊肉老板送的竹甘蔗切出来备用。
步骤6/8 点击查看大图
羊肉清洗干净之后放入高压锅，再切一个玉米，一个萝卜再将药材跟竹甘蔗，清洗干净之后，一起放入锅中。高压锅上气之后炖15分钟至自然下气。
步骤7/8 点击查看大图
锅中放一点枸杞
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然后将煮好的汤倒进来，移到电磁炉，加上自己喜欢的蔬菜就可以开吃啦

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

清补凉可以去卖中药补品的地方配好，根据自己需求去下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-17

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