是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

【沙嗲金钱肚】广东早茶必点！越吃越富贵

浏览 521184 · 收藏 2073 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

美食台

牛肚也就是牛胃，堪称牛身上的“宝藏地带”，毛肚、蜂窝肚、牛百叶……部位不同，口感也不同。其中的蜂窝肚因为形似旧时钱币，又被喜讨口彩的广东人称为“金钱肚”。广式早茶的经典做法，是用醇香浓厚的沙嗲酱先腌后蒸，酥而不烂，色香味俱全，还讨得“招财进宝”的好意头
营养分析 查看详情

58克
73克
11克

837
千卡

这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
食材清单 加入采购清单
金钱肚 500克
、
八角 2个
、
香叶 2片
、
桂皮 1片
、
葱结 2个
、
姜 3片
、
料酒 10毫升
、
辣椒 适量
、
生粉 适量
、
盐 5克
、
沙嗲酱 50克
、
柱侯酱 30克
、
糖 5克
、
花生油 50毫升
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-23

换个做法

沙嗲金钱肚的相关分类

槐花饺子 槐花 减脂食谱 香椿 香椿炒鸡蛋 蒜苔 更多

沙嗲金钱肚的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许