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一次过瘾的双拼酥皮椰蓉麻薯酥&火腿肉松酥的做法 点击查看大图

一次过瘾的双拼酥皮椰蓉麻薯酥&火腿肉松酥

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考拉的美食时光

近期，疯狂爱上酥皮点心。继芋泥酥、麻薯酥和火腿肉松酥后，又开始做椰蓉酥。酥到掉渣的皮，稍微在馅料上加以改变，就是一道直击内心的点心。肥哥肥妈以迅雷不及掩耳之势扫光了16粒酥皮点心。
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233克
74克
353克

3656
千卡

这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
食材清单 加入采购清单
1小时以上
水油皮：
、
中筋面粉 96g
、
低筋面粉 80g
、
温水 80ml
、
猪油 50g
、
酥皮：
、
低筋面粉 120g
、
猪油 50g
、
麻薯
、
糯米粉 60g
、
玉米淀粉 20g
、
纯牛奶 102ml
、
细砂糖 15g
、
黄油 8g
、
肉松火腿馅料： 肉松65g
、
火腿 80g
、
沙拉酱 25g
、
黄油 5g
、
椰蓉馅料：
、
黄油 30g
、
细砂糖 28g
、
土鸡蛋 1个
、
淡奶油 15ml
、
炼奶 12g
、
奶粉 10g
、
椰蓉 75g
烹饪步骤
小贴士

1、椰蓉的口感是香甜的，肉松火腿是咸香的； 2、我减少了猪油的用量，皮包馅的时候会爆皮，还是需要水油皮和酥皮各多8g猪油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-21

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