红糖沙琪玛
全网都在做凉皮小油条，家里有宝宝的你不妨试试这个小零食！好吃营养又得宝宝欢心……毕竟大家时间充裕…
30克
68克
432克
2263
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
-
步骤1/10
点击查看大图
面团材料全部放在一起揉光滑（蛋液多少看面粉吸水量，太干放一些牛奶）醒十五分钟
-
步骤2/10
点击查看大图
醒好后的面团擀开，切长条（可以撒粉防粘）
-
步骤3/10
点击查看大图
再切细条 可以细一些
-
步骤4/10
点击查看大图
锅内多倒油，油温六七成热下面条炸至微黄捞出
-
步骤5/10
点击查看大图
红糖麦芽糖和水放不粘锅内小火烧至115度左右，没有温度计大概拉丝状态 就可以关火
-
步骤6/10
点击查看大图
这是关火倒入状态
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入炸好的面条和坚果迅速翻拌均匀
-
步骤8/10
点击查看大图
放入抹油的烤盘内按压整形
-
步骤9/10
点击查看大图
待凉了切块密封就可以啦
-
最后一步
点击查看大图
好吃得很 孩子很喜欢
开始的面团我用的可可粉，把面粉替换等量可可粉或抹茶粉都可以。其次是火候，糖温度低了不粘，高了硬。最好有温度计以免失败
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-09
红糖沙琪玛的相关分类
红糖沙琪玛的相关推荐
-
纯手工沙琪玛
11620人看过 -
【沙琪玛】清宫剧里的沙琪玛，在家做好简单！
179626人看过 -
超酥香菇脆#最是家乡味 冬至大如年#
650049人看过 -
#憋在家里吃什么#秒杀各大品牌的沙琪玛
599046人看过 -
酥肉
508883人看过 -
早起五分钟，简单快手做个肉蛋堡早餐
150871人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁花甲
55061人看过 -
鲜虾饼
449022人看过 -
馄炖
2092848人看过 -
“巧克力”麦芽蛋糕
11091人看过 -
外酥里嫩的鲜蔬土豆饼，简单快手的营养早餐，可做小吃可做主食
8830038人看过 -
#夏日吃货嘉年华# 无添加健康自制草莓酱
151915人看过
