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一次过瘾的双拼酥皮椰蓉麻薯酥&火腿肉松酥(22/26)
把火腿肠切粒。
不粘锅放点黄油，倒入火腿肠粒，中小火炒出油。
倒入肉松，炒至微金色。
盛入碗里，倒入沙拉酱搅拌成团，火腿肉松馅料备用。
黄油隔水融化，加入细砂糖搅拌均匀，再加入鸡蛋搅拌均匀。
依次倒入液体，注意搅拌均匀，最后加入椰蓉搅拌均匀。椰蓉馅备用。
麻薯所有的材料加搅拌均匀无颗粒，放入大火开水蒸18分钟。
趁热加入黄油，搅拌均匀。
把火腿肉松馅料分19g一个共7份，把麻薯分成21g一个共8份，把椰蓉馅分26g一个共8份。
再把麻薯擀开，包住椰蓉馅，成为麻薯椰蓉球。
水油皮材料放入面包机，和面15分钟。
静置面包机松弛20分钟。
酥皮的材料混合，盖上保鲜膜松弛20分钟。
把水油皮均分成22g每个，酥皮分成14g每个，盖上保鲜膜静置15分钟。
水油皮面团在掌心压扁，包住酥皮，收口朝下。盖上保鲜膜，松弛15分钟。
取一面团擀成舌状，卷起。
逐一卷好，盖上保鲜膜松弛15分钟。
取一长卷，收口朝上擀长，卷起。
盖上保鲜膜，松弛15分钟。
取一面团，中间压扁，两头对折。压扁，擀开。
包住内馅，收口朝下摆好。
逐一包好，涂上蛋黄液，撒上芝麻。
上下火180度预热烤箱10分钟，把酥放入烤箱烤25分钟。
开吃了火腿肉松味的。
椰蓉麻薯味的。
一次满足两次味蕾。