普通面粉面包电饭煲版

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普通面粉、普通面粉、普通面粉…… 每天就是琢磨面粉，也有琢磨不透的时候，琢磨不透继续琢磨……今天就是电饭煲面包结果特别成功，想给自己大大的

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54克
110克
406克

2517
千卡

这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～

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1小时以上 | 切墩(初级)

普通面粉 500克

、

鸡蛋 3个

、

牛奶 200毫升

、

酵母粉 3克

、

白砂糖 5克

、

食用油 1勺

、

熟白芝麻 3克

、

蜂蜜少许

、

葡萄干少许

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
所有原材料：①普通面粉②蜂蜜③牛奶④熟白芝麻⑤白砂糖⑥鸡蛋3个⑦酵母粉⑧食用油⑨葡萄干
步骤2/17 点击查看大图
面粉放在一个大一些的容器里好搅拌，打入2个鸡蛋，放入提前准备好得酵母粉、白砂糖，然后用牛奶和面，用筷子一边搅拌一边倒牛奶，搅拌成絮状就这个面团要稍微软一点做出来的面包会松软一些，毕竟我们这是普通面粉要做出不普通的食物。
步骤3/17 点击查看大图
搅拌成这样的絮状就行了，倒入食用油不要多了哈（就我们普通炒菜用的油‍♀️）下手揉成面团。
步骤4/17 点击查看大图
盖上盖子等待面团睡醒这会可以追剧、休息什么都可以。温度高的话30分钟左右，温度低估计时间要久一点面团才会醒哦。要有耐心等待哈。
步骤5/17 点击查看大图
面团变成原来的两个大就没有问题了，可以和上图比较一下，区别还是蛮大的，更容易理解。
步骤6/17 点击查看大图
面团扔案板上稍微揉搓排气，揉成粗长条分成大小相同8个剂子。
步骤7/17 点击查看大图
8个面剂子都给整整型，揉成圆形。给排好队。
步骤8/17 点击查看大图
①拿一个面团用擀面杖擀成牛舌状；②均匀撒上清洗干净的葡萄干，从下往上卷起来；③卷好的就是图3的样子，只是地方小给旋转了位置，横着放变成竖着放了；④一切两半；⑤竖起来放，就是玫瑰花的样子。
步骤9/17 点击查看大图
这是全部做完排队的样子，还有领队哦
步骤10/17 点击查看大图
盘子里倒入一些蜂蜜不要多了，拿起做好的玫瑰花底部轻轻粘一点蜂蜜，每一个都要底部都要粘蜂蜜哦，按顺序放入电饭煲的内胆里。电饭煲的内胆提前刷上一层油，方便后面脱模。
步骤11/17 点击查看大图
这是放好后的效果图，盖上盖子让可爱的玫瑰花变的胖一些，醒发15分钟，记得定闹钟。
步骤12/17 点击查看大图
对比前后图就会发现变化的
步骤13/17 点击查看大图
小碗里打入好【蛋黄】搅散，用刷子均匀的刷在面包胚表面，然后撒上白芝麻。盖上盖子，选择面包键。
步骤14/17 点击查看大图
电饭煲工作结束后，把面包倒扣在稍微大的盘子里，底部就是这样
步骤15/17 点击查看大图
迅速翻过来，表面看起来还是不错的
步骤16/17 点击查看大图
转眼间就少了一圈‍♀️看来还是很受欢迎滴……底部和侧面都是焦黄色吃起来特有感觉。
最后一步点击查看大图
也很有层次感的哦普通面粉能做出这种效果我已经很满意了。孩子一口气可以吃2个，孩爸一口气吃4个不带停的‍♀️……

小贴士

1、面粉不要多了，我的电饭煲是5L，用500克面粉刚好，刚好的意思是锅里能放下，当天也可以吃完。 2、面包热一点吃口感不错，凉了稍微差一点，家里人多的话做的这些也就一次吃完了。 3、没有面包键的电饭煲我没有尝试过，不知道能否成功。所以请先收藏，以后再实践。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-12

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