肉末茄子
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超级下饭的肉末茄子~~
营养分析
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51克
19克
18克
585
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康~
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
茄子
1根(约300g)
、
猪肉末
100g
、
蒜
2瓣
、
小米椒
2个
、
线椒
1根
、
油
适量
、
鸡精
适量
、
生抽
15ml
、
老抽
8ml
、
白糖
少许
、
淀粉
适量
、
清水
150ml
烹饪步骤
-
步骤1/7
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准备材料。
-
步骤2/7
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茄子去皮洗净,切条;猪肉末加入淀粉抓匀;蒜去皮洗净,切成蒜末;小米椒和线椒洗净,切小段;碗中加入生抽、老抽、白糖、淀粉和150ml清水调成酱汁。
-
步骤3/7
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茄子放入沸水锅中,大火蒸10分钟。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-03-09
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