披萨饼
研究了好久,最终选择这个版本试一下,家里有个小吃货,没事研究一下,美味有健康,主要都是自己做的放心
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步骤1/7
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所有材料准备齐全
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步骤2/7
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面粉中加入白糖、盐、酵母,用筷子搅拌均匀,然后少量多次加入牛奶,搅拌成絮状,揉成面团后加入黄油继续揉面团
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步骤3/7
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揉成这样,盖上保鲜膜或者锅盖开始发酵
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步骤4/7
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面团里有蜂窝状,特别松软就是发酵好了
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步骤5/7
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分两个面团,顺时针向一个方向揉,直至表面光滑就可以啦
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步骤6/7
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盘子刷油,把面饼平铺好,我卷了一个小边边
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最后一步
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用叉子扎无数个小孔,然后盖上保鲜膜二次发酵20-30分钟即可,放烤箱180度烤5分钟就行了
1、面饼要进行二次发酵
2、每个烤箱脾气不一样的,根据自己烤箱的温度随时调节一下,因为是半成品,如果一次吃不完放进保鲜袋冷冻保存
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
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