玉米软饼
浏览 14817 · 收藏 57
将做法保存到手机
营养分析
查看详情
10克
26克
82克
498
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1.把100克细玉米面用热水烫一下,边倒热水边搅拌,到玉米粉都变成疙瘩状即可2.往晾凉的玉米粉中放100克白面,2克酵母,一个鸡蛋,一勺白糖,加适量温水搅拌到无颗粒状,流动性像大果粒酸奶样即可3.盖上保鲜膜发酵到体积变大,表面都是气泡就可以了,如果室门温度足够热40分钟就可以,根据温度调节发酵时间4.不粘锅放油,把发酵好的面糊里放适量盐,顺时针搅拌面糊排气,搅拌好倒入平底锅小火煎制,一面出现大气泡就翻面,煎制两面金黄盛出
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
换个做法
玉米软饼的其他做法
玉米软饼的相关分类
玉米软饼的相关推荐
-
桃花酥
195653人看过 -
夏日爽口凉菜
90085人看过 -
枣泥酥
1805人看过 -
梅干菜锅盔|焦香酥脆
423900人看过 -
驴打滚
125084人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26375224人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77130695人看过 -
发面饼
8409人看过 -
超费米饭的鸡蛋抱豆腐!
869735人看过 -
五仁月饼
100239人看过 -
国潮中式花酥
2713人看过 -
家庭版梅干菜鲜肉锅盔
723430人看过