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挂面这么煮营养又美味！的做法

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挂面这么煮营养又美味！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

菠菜 1把

、

香菇 6朵

、

挂面 150克

、

香菜 2根

、

葱片 20克

、

蒜末 20克

、

鸡蛋 2个

、

亲亲肠 1袋

、

盐 2克

、

生抽 2勺

、

鸡精 1勺

、

香油 2勺

、

花生油 10克

、

花椒 10粒

、

醋 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
菠菜洗净，香菇切片备用；
步骤2/9 点击查看大图
葱，香菜，蒜切好备用；
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋和亲亲肠放一边备用；
步骤4/9 点击查看大图
锅中加入花生油，油热后加入花椒，小火炒香；
步骤5/9 点击查看大图
加入香菇煸炒，这样能激发香菇的香味；
步骤6/9 点击查看大图
锅中加入开水，打入鸡蛋，加入葱片和亲亲肠，小火慢煮，让鸡蛋定型；
步骤7/9 点击查看大图
鸡蛋定型后，加入挂面；
步骤8/9 点击查看大图
挂面8成熟时加入菠菜，并加入生抽、盐、鸡精，出锅前加入醋、蒜末、香菜和香油；
最后一步点击查看大图
挂面也可以煮的很好吃，快试试吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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