奶香蜂蜜麻花~外酥内软
从小就爱吃麻花,今天做一款外酥内软的大麻花,做早餐配牛奶或者零食都不错哟~
75克
98克
419克
2371
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
所有原料混合,牛奶少量多次加入,和成光滑微软的面团,喜欢吃甜的可以多加点糖或者蜂蜜。面团盖保鲜膜常温发酵2小时,室温低的话放温水里
-
步骤2/7
点击查看大图
发酵好的面团有蜂窝孔就可以了,揉面排空气泡,分成多个小分,我分了18份,麻花炸出来挺大的。分好后表面涂油,盖上保鲜膜再醒发20分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
搓成手指粗的长条,两手相反的方向上劲,捏住两头,提成,对折拧在一起,很自然地扭成麻花,接头处按压好向里塞一下,防止炸时开口,扭好的麻花盖保鲜膜防干
-
步骤4/7
点击查看大图
扭完的麻花放好,锅热油
-
步骤5/7
点击查看大图
筷子放油锅里有气泡就可以下麻花了,全程要注意火候,油温不能过热,炸至金黄就可以啦
-
步骤6/7
点击查看大图
香喷喷诱人的麻花出锅啦,放在吸油纸上,开吃吧,咬一口,外酥里软的,越嚼越香,哈哈
-
最后一步
点击查看大图
上劲时可以多拧一会,炸好后掰开能看到一丝丝的
发酵和油温都很重要哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-01
奶香蜂蜜麻花的相关分类
奶香蜂蜜麻花的相关推荐
-
烧汁脆皮豆腐
1100935人看过 -
蜂蜜麻花面包空气炸锅也能做❗️外酥里软
177973人看过 -
超简单自制炸油条
428605人看过 -
0失败煎饼果子
1899677人看过 -
奶香蜂蜜麻花
168063人看过 -
蜂蜜麻花
73699人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16115416人看过 -
奶香蜂蜜麻花
192913人看过 -
巨巨巨好吃!!这做法怎么不早点发现
606751人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
731539人看过 -
#女神野餐记#户外露营野餐方便好拿,还顶饱
190975人看过 -
杏鲍菇炒牛肉片#健康炸味用多力#
194053人看过