豆腐龙利鱼饼
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
龙利鱼
120g
、
北豆腐
200g
、
鸡蛋
1个
、
胡萝卜
适量
、
淀粉
适量
、
盐
适量
、
花椒粉
适量
、
黑胡椒
适量
、
五香粉
适量
、
料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
龙利鱼和北豆腐弄成蓉状,胡萝卜切成小丁
-
步骤2/3
碗中放入鸡蛋、处理好的龙利鱼、北豆腐和胡萝卜,加入适量的料酒、盐、花椒粉、黑胡椒、五香粉和淀粉,将其搅拌均匀
-
最后一步
热油下食材,用勺子压平,煎至两面金黄即可出锅
小贴士
如果是小孩子吃,调料只放盐,凉水下锅,煮开后即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-01
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