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油菜炒虾仁的做法

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油菜炒虾仁

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10~30分钟 | 切墩(初级)

油菜 250克

、

大虾八个

、

黄酒适量

、

生抽两勺

、

盐一勺

、

油适量

、

生姜少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
油菜泡水清洗干净
步骤2/12 点击查看大图
虾去除虾线，用牙签戳住虾第二个脊背位置即可轻松挑出。
步骤3/12 点击查看大图
将虾壳去除放入生姜和盐
步骤4/12 点击查看大图
加入适量生抽将虾仁腌制十五分钟
步骤5/12 点击查看大图
锅内放油烧热，放入生姜去腥
步骤6/12 点击查看大图
放入虾仁翻炒
步骤7/12 点击查看大图
炒至变色盛出备用
步骤8/12 点击查看大图
用剩下的油将油菜翻炒下
步骤9/12 点击查看大图
加入少许盐调味
步骤10/12 点击查看大图
将虾仁放入一同翻炒，加入一勺生抽提鲜
步骤11/12 点击查看大图
翻炒入味即可出锅
最后一步点击查看大图
拍上成品图，一道美味又营养的油菜炒虾仁就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-01

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