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虾仁汉堡包的做法

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虾仁汉堡包

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大虾

、

肥肉末

、

香菜末

、

青葱末

、

鱼露

、

面包屑

、

盐，胡椒粉

、

柠檬汁

、

油

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
在blender机器中，加入一半虾仁，肥肉末先搅打几下切碎，再加入香菜末，青葱末，盐，鱼露，油，胡椒粉,面包屑,柠檬汁,鸡蛋液搅打至滑顺为虾酱混合物.把虾酱放在碗里，加入另一半切粗粒状的虾仁粒拌匀，将它分成4个圆形的小汉堡,轻轻拍上面粉.冷藏至少30分钟.
步骤2/3 点击查看大图
锅中倒些油,放进虾汉堡包用中火煎成两面金黄色约3分钟.取出用paper towl吸油后备用.
最后一步
将面包汉堡包切成两半烤至金黄色，取一片面包汉堡包铺上生菜，烤松脆的培根两条，挤点蛋黄酱，放上虾汉堡，牛油果片，挤点蛋黄酱，盖上另一片涂有蛋黄酱的面包汉堡包即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-27

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