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自制上校鸡块(附面包糠代替品做法)

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家里买了两只土鸡,想做点不一样的。正好时间比较宽裕,就试一试上校鸡块。说实话,步骤是很繁琐的,但是在家做真材实料,吃的放心。馒头和薯片是为了代替面包糠,要是有面包糠就直接用,不用这么麻烦。
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85克
171克
315克


2571
千卡

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1小时以上
烹饪步骤
小贴士

1,如果喜欢味道重一点,在给鸡肉片裹面粉时可以把盐和黑胡椒放入面粉里。 2,保鲜膜卷着鸡肉蓉不要冻的时间过长,否则不容易切片。 3,蔬菜和鸡肉混在一起不太容易打成泥,最好分别用破壁机打两次。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-02-26

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