上校鸡块比肯德基健康
56克
221克
173克
2036
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡肉洗净沥干水份，切成小块，剁成肉泥。此步骤至关重要，肉泥越细腻，口感越好。
-
步骤2/8
点击查看大图
将鸡蛋清分离出来，与鸡肉泥混合，再加入玉米淀粉，鸡精，盐，酱油，姜汁混合一个方向搅拌上劲。
-
步骤3/8
点击查看大图
上劲后的鸡肉泥，加入食用油，继续搅拌上劲，食用油可以多加一些。
-
步骤4/8
点击查看大图
把肉泥放在模具里，做出自己喜欢的图形。我用的饼干模具，有点厚。要是没有模具，就团成圆形，压成饼好了，1厘米厚度就可以了。
-
步骤5/8
点击查看大图
放入冰箱，冷冻1小时，给鸡肉块定型。
-
步骤6/8
点击查看大图
冷冻好的鸡肉块拿出来，沾蛋黄液（就是分离蛋清剩下的蛋黄），再沾面包糠。
-
步骤7/8
点击查看大图
沾完面包糠放入烤箱，210度15分钟。根据自己的烤箱，可以调整温度调整时间。没有烤箱的朋友，可以直接下油锅炸。
-
最后一步
点击查看大图
叮～烤好了，可以吃啦，加上点番茄酱，一点不比肯德基差。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-24
上校鸡块的其他做法
上校鸡块的相关分类
上校鸡块的相关推荐
-
破壁机之上校鸡块
382217人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1191446人看过 -
自制上校鸡块
86851人看过 -
饭店同款无添加奶香玉米汁也太好喝了也
276300人看过 -
自制照烧鸡腿饭好吃到舔碗‼️简单零失败
1630146人看过 -
糯米蒸排骨
510428人看过 -
擂椒皮蛋
866762人看过 -
小朋友的最爱～香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12405955人看过 -
㊙️完胜肯德基的上校鸡块
151233人看过 -
巨巨巨好吃！！这做法怎么不早点发现
608279人看过 -
肯德基炸鸡块
167586人看过 -
上校鸡块 鸡胸肉鸡块 让鸡胸肉好吃起来的方法 一
120328人看过
