萝卜丸子
萝卜在民间有“小人参”的美称，富含维生素C，膳食纤维，钙磷铁钾的含量也极其丰富。孩子有时不喜欢萝卜的味道，可以做成丸子，好吃又方便
10克
24克
65克
417
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/10
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青萝卜1根，500克左右。
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步骤2/10
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萝卜叉成丝，如果没有叉子切也可以。
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步骤3/10
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小葱切碎，姜切末。我喜欢加生姜如果不喜欢这个味道可以不加。我一般会把半个干馒头揉碎了加进去，这样丸子比较蓬松酥脆，不加也可以。
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步骤4/10
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萝卜丝加适量的盐放置10分钟，挤掉析出水分，不要挤的太干。
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步骤5/10
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加适量面粉，淀粉，馒头揉碎，鸡蛋，五香粉，胡椒粉，葱姜末，搅拌均匀。
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步骤6/10
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可以不用加水，能团在一起就可以，稍干一点炸出来更酥脆。
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步骤7/10
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我提前把小丸子都团好了，不要捏太紧，只要不散开就行。
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步骤8/10
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小火慢炸，火一定不能大，容易糊。
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步骤9/10
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表面金黄就大功告成啦。
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最后一步
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好吃又营养的丸子就做好了✌️
火一定要小，要不没炸干外面就糊了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-22
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