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春天就要吃春菜，包个荠荠菜鸡蛋素饺子

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小馋食光

到了春天怎么能不吃荠荠菜呢？ 每年到了这个时候都会各种做，包饺子那更是必不可少，肉的已经在母亲大人那里吃过啦，今儿就包个素的吧 非常的简单哦，小白也能轻松上手，友友们一起做起来吧 参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
荠荠菜 300g
、
鸡蛋 4个
、
饺子皮 500g
、
小葱 1根
、
香菜 1根
、
姜 2片
、
花椒 1小把
、
食用油 1勺
、
盐 8克
、
胡椒粉 1勺
、
香油 1小勺
烹饪步骤
小贴士

①调味非常的简单，尽量展现原味 ②小葱、香菜、姜的量根据口味，可放也可不放 ③炒鸡蛋本身就油，花椒油和香油少些，提出个味儿就好 ④炒好鸡蛋不用倒到案板上剁，用薄铲子在锅里捣碎，这样不用多洗个案板哦 ⑤出锅前再点一次水，可以减少饺子粘连哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-31 · 陕西省

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