电饭煲蛋糕-低糖版
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烹饪步骤
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步骤1/7
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1. 4个蛋,蛋白和蛋黄分离;蛋黄盆内加白砂糖3勺(吃米饭用的长柄不锈钢勺子),牛奶5勺,蛋糕粉100颗约5大勺(大一点的吃米饭勺子),翻拌成面糊。
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步骤2/7
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2. 蛋白盆无油无水无蛋黄。加入3勺白砂糖,小半勺白醋(柠檬汁更好),打发至倒扣不变形,出现小尖尖。我用的蛋抽,觉得也很快,没有特别累。
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步骤3/7
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3. 将打发的蛋白分三次加入蛋黄盆内,画十字或炒菜似的翻拌均匀。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-02-22
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