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金燕耳雪梨银耳盅

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一场正在经历的疫情，让我深切的体会到了，拥有一个健康的身体，才是最最重要的事情。所以平时的饮食不仅要注重营养，还要合理饮食，尤其是不要暴饮暴食。还要注重营养方面的摄取。 今天来分享一个小甜品的制作，主材是银耳，银耳有清热润肺，提高免疫力的功效，所以这个特殊时期，可以多食用一些这样的食物。尤其是现在很多小伙伴们还继续在家抗疫情，不妨来做一做吧，放松心情，等待春暖花开，迎接战疫的胜利。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
雪梨1个（大） 1个
、
金燕耳 2克
、
红枣 2个
、
枸杞 4颗
、
冰糖 1—3块
、
纯净水 适量
、
一人食 1人
烹饪步骤
小贴士

1、我用到的是金燕耳，炖出后胶质多，而且出胶也快，煮起来很方便。如果用普通银耳，需要把银耳浸泡2小时，并且切成小块。 2、挖取梨内部果肉的时候，需要小心，尤其是底部不要挖漏了。 3、蒸的时候盖子可以用牙签固定。 在这个特殊的时期，可以适当吃些银耳制作。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-21

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