年夜菜富贵开花
白菜青青，财富满满，生活如意喜洋洋！ 参与活动: #年夜饭用豪吉，美味快手菜，马上端上桌#
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步骤1/12
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富贵开花两种摆盘：1、白菜摆盘都一样，不同的用了3个熟蛋，虾用了3只，用了香油、盐、生抽、豪吉鸡精和豪吉椒辣川香汁调了料汁浇盘中。
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步骤2/12
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第2种摆盘：白菜块之间打了生鸡蛋，用了6个蛋，6只虾。炝了油炸大葱碎。最后盐、生抽、豪吉鸡精和豪吉麻辣川香汁调个料汁浇菜盘中。
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步骤3/12
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虾去掉虾头、虾线和虾壳清洗干净。
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步骤4/12
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白菜洗净清洗干净，一棵白菜切两半，半块白菜切3块。
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步骤5/12
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6块白菜摆盘中
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步骤6/12
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摆6个半块熟鸡蛋，鸡蛋外围摆半只虾，上笼蒸6分钟。
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步骤7/12
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菜盘中淋上香油
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步骤8/12
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淋上盐、生抽、豪吉鸡精和椒辣川香汁。
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步骤9/12
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第2种摆盘：两块白菜之间打生鸡蛋打6个鸡蛋，摆6只虾，水煮沸计时蒸8分钟。
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步骤10/12
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用盐、生抽、豪吉鸡精和豪吉川香汁调个料汁浇在撒点小葱碎和小米椒辣圈。
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步骤11/12
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菜盘中最后浇上油炸大葱碎
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最后一步
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成品图
年夜菜富贵开花上桌特别漂亮，很有食欲，若吃饭人少做熟蛋，只有3个。吃饭的人多做生蛋，6个蛋一次吃完。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-01-23 · 北京市
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