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金燕耳雪梨草莓银耳羹的做法

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金燕耳雪梨草莓银耳羹

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宅家都一个月了，真希望病毒赶紧过去，这是有史以来大家过的最长的一个寒假了吧。不过在家也有好处，多了一些陪伴家人的时间，更有时间给家人做美食了。病毒横行我们除了不出门给国家做贡献外，一定要通过饮食来提高自身的免疫力，身体素质好了，免疫力高了才能更好的战胜病毒。特殊时期建议大家多喝一些滋阴润肺的汤羹，不但可以滋润心肺，还能很好的清肠排毒。这几天我给家人做了这个雪梨草莓银耳羹就特别受欢迎，用的是金燕耳，草本种植。营养是是普通银耳4倍，免洗免泡发的，一次一袋，胶质浓稠，口感细滑软糯，吃完特别的滋润。下面分享一下做法。

食材清单加入采购清单

10-30分钟

雪梨一个

、

金燕耳银耳 6克

、

冰糖 10粒

、

草莓两个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材：雪梨一个，草莓两个，冰糖10粒，金燕耳银耳6克
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雪梨洗净去皮去核后切成小块，梨水分比较多，特别适合春天吃，有润肺止咳的作用。
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草莓洗净后切成小丁，这个银耳羹加上草莓口感会更丰富，而且也更有食欲，甜中带着微酸，特别的清爽。
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金燕耳一袋6克，无需清洗泡发，一袋满足2-3人食用量。
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养生壶内加入0.6升清水，雪梨块倒入养生壶内，加入10粒冰糖。
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接着把金燕耳倒入养生壶内，一起炖煮。这个金燕耳是经过破壁技术的的，一朵新鲜银耳出来只有一包6克的银耳。
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按下炖煮功能按键，熬煮25分钟左右。也可以用隔水炖，炖锅等来熬煮。
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没一会就看到银耳泡发开来，大约20分钟左右就看到出胶了。
步骤9/14 点击查看大图
时间到后倒出银耳羹，闻着就香甜。
步骤10/14 点击查看大图
最后把草莓丁倒入银耳羹中，一碗浓稠的雪梨银耳羹就做好了。
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做起来超级简单，吃起来却是特别的滋润。乳白色中透着红，特别的有食欲。
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轻轻搅拌一下开吃吧，雪梨草莓银耳羹细滑软糯，浓浓的胶质，舀一勺放到嘴里丝丝入心，真的是全身心都觉得滋润。
步骤13/14 点击查看大图
看看这胶质，特别的浓稠哦。经常食用银耳羹不但有助于消化，还有美容养颜的作用。我做了一锅，全家都争着喝，我更是每天一碗，百吃不厌。
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现在病毒疫情还没减退，预防抗击病毒我们除了出门带口罩外，平时饮食也要多喝一些滋阴润肺的食物，提高自身免疫力，早日战胜病毒！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-29

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