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西红柿煎蛋饼的做法

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西红柿煎蛋饼

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西红柿的营养价值大家都清楚，西红柿炒蛋吃腻了，换一个口味吧，西红柿煎蛋饼，可以做早餐、零食.....

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10分左右 | 切墩(初级)

西红柿 2个

、

鸡蛋 2个

、

面粉 1勺

、

油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
西红柿二个，洗干净，去蹄，洌干水，待用；
步骤2/6 点击查看大图
洗干净的西红柿，去皮，切小块，装在玻璃碗，待用；
步骤3/6 点击查看大图
鸡蛋二个，打好放在玻璃碗中，放少许盐，待用；
步骤4/6 点击查看大图
热锅，倒油，把切好的小方块西红柿，在锅中翻炒；
步骤5/6 点击查看大图
把炒的西红柿、2个鸡蛋、一勺面粉（适量）搅匀，热锅，倒油，一起在锅中煎；
最后一步点击查看大图
煎到微黄，翻过来，再煎微黄，即可，转起来，可以出锅了。

小贴士

1、西红柿要切小方块，去皮、去中间，这样煎出来的好吃也成型； 2、加一勺面粉是刚刚炒出来的西红柿有水分多、加上鸡蛋蛋清，这样不会太稀；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-23

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