懒人快饭菜：豆角焖面

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一次性就成功拿的出手得饭菜兼备

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10~30分钟 | 切墩(初级)

姜豆角一小捆

、

肥牛（肥羊）卷一份

、

挂面两人份

、

黄豆酱若干

、

酱油（生抽）主要调味料

、

蒜末若干

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
肥牛卷沸水过一下油烧热加蒜末，黄豆酱若干炒香，加入肥牛卷再加入豇豆角（每个小拇指大小）
步骤2/4 点击查看大图
加开水，微微默过菜，盖上盖子中火煮至沸腾
步骤3/4 点击查看大图
加入挂面，尽量铺的均匀一些，浇上酱油再次倒开水切记：水默过菜但是不要全部默过挂面（因为是焖熟）
最后一步点击查看大图
盖上盖子焖十分钟打开盖子拨拉拨拉看看挂面变成酱色顺便尝一下是否熟了如果没有熟再添加些热水继续焖直到熟了为止

小贴士

1酱油根据个人咸淡口味加 2最好用平底锅，这样受热均匀 3我是为了快捷简单选了肥牛卷羊肉卷不过羊肉卷有些人觉得有shan味儿那就用肥牛卷 4喜欢别的肉也可以加，记得料酒酱油腌制十分钟更好 5我习惯用黄豆酱，喜欢辣的也可以加豆瓣酱

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-13

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