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懒人快饭菜:豆角焖面(1/4)
肥牛卷沸水过一下 油烧热加蒜末,黄豆酱若干炒香,加入肥牛卷 再加入豇豆角(每个小拇指大小)
加开水,微微默过菜,盖上盖子中火煮至沸腾
加入挂面,尽量铺的均匀一些,浇上酱油 再次倒开水 切记:水默过菜但是不要全部默过挂面(因为是焖熟)
盖上盖子焖十分钟 打开盖子拨拉拨拉 看看挂面变成酱色 顺便尝一下是否熟了 如果没有熟 再添加些热水继续焖 直到熟了为止