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养乐多芒果慕斯杯的做法

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养乐多芒果慕斯杯

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食材清单加入采购清单

芒果肉 130g

、

养乐多半瓶

、

吉利丁片 5g

、

消化饼干 6片

、

淡奶油 70g

、

白砂糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好制作所需的材料
步骤2/12 点击查看大图
130g芒果肉放入搅拌杯
步骤3/12 点击查看大图
加入半瓶养乐多，打成果泥备用
步骤4/12 点击查看大图
5g吉利丁片浸没在冰水中10分钟泡软后捞出，隔水融化成吉利丁液
步骤5/12 点击查看大图
待吉利丁液冷却至常温后，倒入芒果泥中搅拌均匀
步骤6/12 点击查看大图
6片消化饼干碾碎后铺在杯底
步骤7/12 点击查看大图
倒上芒果泥放入冰箱冷藏1小时
步骤8/12 点击查看大图
70g淡奶油加入1勺白砂糖后打发至有纹路并可以缓慢流动的状态
步骤9/12 点击查看大图
将剩余芒果泥倒入打发的淡奶油中，搅拌均匀呈慕斯液
步骤10/12 点击查看大图
冷藏后的芒果冻上面，放上芒果块
步骤11/12 点击查看大图
再倒上慕斯液，放入冰箱冷藏2小时
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装饰上芒果块和薄荷叶即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-11

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