是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

健康吃蒸菜～剁椒肉末蒸芋仔的做法

点击查看大图

健康吃蒸菜～剁椒肉末蒸芋仔

浏览 1341010 · 收藏 11178 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

宅在家里这么多天，一天三顿都不知道怎么换花样煮菜了吧？别担心，一切都会好的。象我一样，那些耐存储的比如白菜土豆芋仔之类的总会有些吧？今天就教大家用芋仔和肉末做美食，又是菜又是饭，用锅子蒸蒸就可以，简单省事，低脂健康，宅在家不运动害怕变胖的你也放心吃～

营养分析查看详情

38克
11克
21克

422
千卡

这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

芋仔 300克

、

猪肉末 60克

、

植物油 20克

、

剁椒 30克

、

蒜瓣 3片

、

白糖 1勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

老抽 0.5勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1.芋仔去皮净重300克，洗净，切成小块上锅蒸
步骤2/6 点击查看大图
2.蒸芋仔的时候把猪肉60克细细的剁成肉末，加入少许料酒白胡椒粉盐腌制5分钟
步骤3/6 点击查看大图
3.另一个锅，倒入植物油20克，加入压碎的蒜瓣3片和剁椒30克，炒出香味。加入肉末60克炒至发白。
步骤4/6 点击查看大图
4.加入少许清水，白糖1勺，蚝油1勺，生抽1勺，老抽0.5勺，拌匀煮沸
步骤5/6 点击查看大图
5.倒入八成熟的芋仔中，再中火蒸二三分钟
最后一步点击查看大图
完成～拌匀就可以吃啦～又是菜又是饭，放心吃吧～低脂美味健康哦～

小贴士

在刮芋仔皮的时候会出现一种乳白色的液体，这种液体就是植物碱，会对皮肤造成很大的刺激，用手触摸后会非常的痒，所以处理芋仔时一定记得戴手套用这样调料，芋仔可以换成白菜，萝卜，山药，金针菇…自由发挥哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-11

换个做法

剁椒肉末蒸芋仔的其他做法

剁椒肉末蒸芋仔的相关分类

槐花饺子槐花减脂食谱蒜苔竹笋香椿炒鸡蛋更多

剁椒肉末蒸芋仔的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许