双椒炒花蟹
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步骤1/10
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花蟹处理干净,斩成块备用
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步骤2/10
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接着把青红尖椒切成菱形块,然后再调个汁,生抽蚝油半碗水,加入一勺玉米淀粉搅拌均匀备用
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步骤3/10
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盘中倒入玉米淀粉,把斩成块的花蟹有切面的都裹上玉米淀粉
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步骤4/10
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锅中倒油,烧至五成热,把裹了淀粉的花蟹一块一块的摆放在锅中,用中小火煎至微微发黄
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步骤5/10
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接着翻个面继续煎另一耐,一样煎至微微发黄
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步骤6/10
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把煎好的花蟹拔在一边,把青红尖椒和姜片倒入锅中,炒出香味,把所有食材一起翻炒均匀
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步骤7/10
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接着倒入酱汁继续翻炒均匀,让花蟹均匀的裹上酱汁,跟着倒入半碗清水煮至收汁再少许盐调味即可
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步骤8/10
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成品图
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步骤9/10
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成品图
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最后一步
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发布于 2020-02-10
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