鲜虾火锅虾滑
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烹饪步骤
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步骤1/3
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剥壳去下线,用刀切碎,切成糊
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步骤2/3
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逐步添加少许料酒,一个蛋清,一把玉米淀粉,一些胡椒粉,一把葱碎,一点点盐搅拌上劲。放冰箱冷藏最少半小时
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最后一步
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小火下锅,大火煮,漂起来就能吃了
小贴士
虾买回来放冰箱冷冻一会更好剥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-05
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