砂锅炖鱼
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步骤1/15
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鱼洗净
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步骤2/15
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切成小块
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步骤3/15
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盐 鸡精 胡椒粉 五香面,耗油 酱油抓匀,腌制10分钟
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步骤4/15
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洋葱切块,芹菜切断备用
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步骤5/15
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花椒,葱蒜切末 辣椒切圈放在碗里备用
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步骤6/15
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砂锅放上油把准备好的葱蒜等倒入锅里
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步骤7/15
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暴香葱蒜花椒
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步骤8/15
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倒入洋葱,芹菜翻炒几下
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步骤9/15
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把鱼块码在锅里
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步骤10/15
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腌鱼剩下的汁也倒入砂锅
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步骤11/15
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倒入一瓶啤酒
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步骤12/15
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盖上盖子炖10分钟
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步骤13/15
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红绿辣椒香菜切碎备用
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步骤14/15
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10分钟以后打开盖子 撒上红绿辣椒香菜收汁出锅
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最后一步
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砂锅炖的鱼肉很鲜很嫩,爱吃辣的可以在腌渍鱼的时候放些辣椒酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-03
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