煎铁棍山药饼
多吃铁棍山药，对身体好，补肾益气。美食锅做的这个铁棍山药饼，口感外酥里嫩，又营养丰富。
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步骤1/25
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铁棍山药洗净切段
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步骤2/25
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小红锅深盘，放入蒸架
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步骤3/25
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锅内加入清水，摆好铁棍山药
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步骤4/25
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盖上锅盖
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步骤5/25
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大火蒸15分钟
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步骤6/25
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蒸好的铁棍山药去皮
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步骤7/25
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用木棒碾碎，我用的是擀面杖
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步骤8/25
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捣成泥
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步骤9/25
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加入适量炼乳和糯米粉
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步骤10/25
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再加入一个鸡蛋
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步骤11/25
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揉成面团
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步骤12/25
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盖上保鲜膜，稍加醒发
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步骤13/25
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搓成几个小团子
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步骤14/25
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两面粘芝麻
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步骤15/25
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在美食锅内抹油，开中火，摆入山药饼胚
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步骤16/25
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中火煎至两面金黄
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步骤17/25
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出锅
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步骤18/25
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可以吃了
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步骤19/25
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如果喜欢吃更酥脆的口感，那再准备一个鸡蛋
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步骤20/25
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把饼胚放入鸡蛋中，蘸一下
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步骤21/25
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倒入一些面包糠
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步骤22/25
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两面粘上面包糠
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步骤23/25
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布样放到美食过深烤盘里，用食用油煎至两面金黄
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步骤24/25
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煎好了，一咬外酥里嫩
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最后一步
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开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-02
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