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新疆特色手抓饭改良版

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金龙鱼知食青年

手抓饭是一道新疆特色美食，主料为上好的大米、羊肉、羊油、葱头和胡萝卜。可是不少朋友觉得羊肉觉得比较膻气，没关系的，今天我教给大家家常手抓饭的做法，按照此方法可以做牛肉、猪肉、鸡肉手抓饭，众口不再难调。冬天来上一锅暖暖的抓饭，菜和饭融入其中，红艳艳的胡萝卜和颗粒分明的米饭泛着油光，皮牙子（圆葱）的香气直击味蕾，吃饱后喝一杯红茶，真是暖身又暖心！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
金龙鱼五常基地原香稻 1碗
、
羊肉 200g
、
胡萝卜 2根
、
洋葱 1个
、
生抽 1勺
、
老抽 1勺
、
盐 适量
、
鸡精 半勺
、
孜然粉 半勺
、
孜然粒 半勺
烹饪步骤
小贴士

1.用金龙鱼五常基地原香稻做出的手抓饭更香哦。 2.不喜欢羊肉的小伙伴可以用其他肉类代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-02

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