富贵花开馒头
东北粘豆包，都是年前蒸很多冻起来，过了年可以重新加热或者煎着吃，无论怎么吃都是大爱。尤其煎着吃，外焦里糯，蘸白糖吃，太好吃了，过年的味道，总是吃不够。
-
步骤1/8
点击查看大图
煎黏粘豆包之前最好把豆包蒸一下，容易煎，口感好。不蒸也可以，煎的时候像水煎包一样的做法，才能煎透。
-
步骤2/8
点击查看大图
因为豆包很黏，直接放帘子上容易粘破，所以我在底下铺上白菜叶蒸透。
-
步骤3/8
点击查看大图
稍凉后就可以轻松的揭掉白菜叶，而豆包不会变形。
-
步骤4/8
点击查看大图
蒸好的黏豆包稍凉，平底锅薄薄地刷一层油，下入稍凉的粘豆包。
-
步骤5/8
点击查看大图
小火慢慢地煎，注意翻面煎。
-
步骤6/8
点击查看大图
用勺子少许沾点水，把每个豆包敲打成小圆饼。
-
步骤7/8
点击查看大图
翻面继续小火煎，注意观察，避免煎糊了。如果感觉不够薄，还可以再次敲打至理想的状态。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘，蘸白糖太好吃了，我用的是菜籽油煎的，这颜色特别诱人，当真是好吃到停不下来。
1、香煎黏豆包最好蒸透再煎，容易操作。如果不蒸，煎的时候加少许水，盖上锅盖焖几分钟，待豆包变软再煎。
2、粘豆包不太容易消化，脾胃虚寒、消化功能不佳的人不宜食用，老年人少食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-31
富贵花开馒头的相关分类
富贵花开馒头的相关推荐
-
自制披萨超松软蒜香奶油虾船形披萨
154933人看过 -
#硬核菜谱制作人#“花开富贵”之蒜蓉辣椒金针菇
311448人看过 -
酸辣海带
490311人看过 -
低脂又鲜美的清炒芦笋
514760人看过 -
盐李子
229086人看过 -
腌李子
184612人看过 -
自制奶香冰淇淋（消耗淡奶油）
431624人看过 -
【蒜蓉粉丝蒸菜】早该学这偷懒菜，再热也肯进厨房！
232230人看过 -
脆皮炸汤圆（绝对不爆）
107485人看过 -
酸菜美蛙鱼头#开启冬日滋补新吃法#
193164人看过 -
#我为奥运出食力#花开富贵-皮蛋黄瓜卷
168622人看过 -
#憋在家里吃什么#健康吃蒸菜～剁椒肉末蒸芋仔
1355877人看过
