鱼香茄子
素菜做好了,比吃肉还上瘾!
1克
4克
27克
93
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
茄子洗干净切条备用。
-
步骤2/12
点击查看大图
小米椒、小葱切丁备用。
-
步骤3/12
点击查看大图
再来调一个料汁,2勺生抽、1勺醋、1勺白糖、1勺淀粉、半碗清水。
-
步骤4/12
点击查看大图
搅拌均匀备用。
-
步骤5/12
点击查看大图
锅中倒30g油,放入茄子炒5分钟。
-
步骤6/12
点击查看大图
茄子炒出油,炒软后,盛出备用。
-
步骤7/12
点击查看大图
锅中倒8g油,放蒜末,1勺豆瓣酱,炒出香味。
-
步骤8/12
点击查看大图
放入茄子炒1分钟。
-
步骤9/12
点击查看大图
倒入调好的料汁。
-
步骤10/12
点击查看大图
撒上小米椒,葱花,就可以出锅了。
-
步骤11/12
点击查看大图
茄子不用油炸,倒油慢炒就会变软,配上蒜香味,酱香味,后味还有些辣味,软糯下饭一点也不油腻。
-
最后一步
点击查看大图
喜欢的朋友可以关注公众号:阿花食集跟你分享更多美食!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-30
鱼香茄子的相关分类
鱼香茄子的相关推荐
-
#家乡年味 鲜才够味#葱烧豆腐
234351人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11036755人看过 -
卤鸭头
431733人看过 -
卤鸭舌(甜辣味)
707763人看过 -
红烧日本豆腐
7841800人看过 -
无水版重庆鸡公煲
2206285人看过 -
葱爆鲜木耳:好吃就这么简单
93482人看过 -
烤茄子
174838人看过 -
卤鸭舌(甜辣口味|比周黑鸭还好吃)
198576人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#番茄牛肉炖土豆
5184189人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
291207人看过 -
麻辣鸭头
12371人看过