元宝饺子宝宝辅食食谱

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参考月龄：12个月以上口感营养双丰收，这一份元宝饺仿佛包下了世间所有的美味，补铁、补钙、补充蛋白质，有维生素、氨基酸、膳食纤维，营养真是太全面了！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 100克

、

南瓜 40克

、

虾仁 60克

、

肉馅 40克

、

香菇 1个

、

生菜 1片

、

清水 30克

、

柠檬、无添加酱油、玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：普通面粉100克、南瓜40克、虾仁60克、肉馅40克、香菇1个、生菜1片辅料：清水30克、柠檬、无添加酱油、玉米油操作时间：40分钟美味指数：★★★★★*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
步骤2/15 点击查看大图
南瓜去皮切丁，放入蒸锅内蒸15分钟左右。*同理，你们还可以换成紫薯、红薯、土豆等，做出不一样颜色的饺子来。
步骤3/15 点击查看大图
虾仁去除腹部、背部的虾线，剁成虾泥，放上柠檬片腌制10分钟左右。*用柠檬片或者姜片腌制一会儿可以很好的去除虾仁的腥味。
步骤4/15 点击查看大图
香菇放入沸水锅中焯水后捞出，然后将香菇、生菜分别切成碎末。*蔬菜姐妹们可以随意替换，宝宝爱吃什么馅就包什么馅。
步骤5/15 点击查看大图
香菇丁、生菜末、腌制好的虾泥，全部加入到肉馅中。
步骤6/15 点击查看大图
然后在肉馅中加入玉米油、无添加酱油，将所有食材搅拌均匀，放好备用。
步骤7/15 点击查看大图
待南瓜块熟透后取出，捣成泥状。
步骤8/15 点击查看大图
在南瓜泥中加入普通面粉、30克清水，边倒清水边将食材搅拌成絮状。
步骤9/15 点击查看大图
接着用手掌心的力量揉成光滑的面团。
步骤10/15 点击查看大图
将面团搓成长条状，再切分成大小均匀的面剂子。
步骤11/15 点击查看大图
每个面剂子按扁，然后擀成圆饼形状。
步骤12/15 点击查看大图
在圆饼中放入适量馅料，两端对折，捏紧接口处。
步骤13/15 点击查看大图
再将首末两端重叠在一起，捏紧。
步骤14/15 点击查看大图
所有做好的元宝饺摆入蒸屉中，开中大火蒸12分钟左右。如果不想蒸，你们也可以直接下锅煮熟。
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完全熟透后取出。我这次只蒸了一小盘，如果要做给全家人吃，你们可记得要成倍加量哦~看完这篇文章，赶紧买菜做起来吧！