年味餐桌清新菜:酸爽蒜香菠菜～
年味美食除了大鱼大肉类，还可以做些绿色的凉拌菜噢，这道菜酸爽可口，蒜香口味，特别适合放在年节的餐桌，可以用来因吃多了大鱼大肉后解腻噢～
7克
22克
53克
331
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/13
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准备食材:菠菜洗净、胡萝卜洗净。
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步骤2/13
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把菠菜加一点点盐和植物油，用热开水淖烫后过冷开水待用。
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步骤3/13
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把烫好的菠菜挤去多余水分切成小段待用。
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步骤4/13
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在菠菜中擦入胡萝卜丝，也可以提前把胡萝卜和菠菜一起淖烫。
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步骤5/13
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把蒜压成蒜泥后加入盐、味极鲜、白糖。
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步骤6/13
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加入香醋和香油搅拌均匀。
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步骤7/13
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把搅拌均匀的蒜汁倒入菠菜中。
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步骤8/13
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把蒜泥汁和菠菜一起搅拌均匀即可。
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步骤9/13
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把搅拌均匀的菠菜盛入一个圆柱容器中压实，或者盛入碗中压实。
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步骤10/13
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把菠菜倒口在盘中即可。
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步骤11/13
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成品图
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步骤12/13
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成品图
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最后一步
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成品图
①盐的用量根据自己口味添加。
②还可以加入辣椒油等自己喜欢的其他调味料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-17
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