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百吃不厌的红糖年糕的做法

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百吃不厌的红糖年糕

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新年吃糕，寓意步步高升，今天尔東来分享一道好吃的糯米小甜品~红糖年糕，外焦里糯，超级好吃哦~

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10~30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 100克

、

温水 80克

、

红糖适量

、

食油少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
糯米粉100克
步骤2/13 点击查看大图
加80克温水搅拌成块，再揉成面团。
步骤3/13 点击查看大图
面板抹少许食油，面团搓成圆柱形，压扁
步骤4/13 点击查看大图
切成小块
步骤5/13 点击查看大图
加热平底锅，刷油，糯米年糕放入煎
步骤6/13 点击查看大图
变成胖胖的就是熟了
步骤7/13 点击查看大图
红糖加少许水，开火煮沸
步骤8/13 点击查看大图
转中小火熬制粘稠
步骤9/13 点击查看大图
红糖糖浆熬好后淋在年糕上即可
步骤10/13 点击查看大图
成品
步骤11/13 点击查看大图
成品
步骤12/13 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

❤有人问糯米卷煎多久就是熟了？中小火慢慢煎，勤翻面，变的胖胖了，就是成熟的了。 ❤熬红糖糖浆加一点水就可以了，加水越多熬的时间越久

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-13

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