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OMG！【鸡汁土豆泥】男人吃了沉默，女人吃了流泪的做法

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OMG！【鸡汁土豆泥】男人吃了沉默，女人吃了流泪

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 300g

、

盐 2g

、

黑胡椒粉 2g

、

黄油 10g

、

牛奶 40-60g

、

#酱料

、

黄油 10g

、

蚝油 15g

、

水 45g

、

黑胡椒粉 1g

、

玉米淀粉 3g

烹饪步骤

步骤1/21 点击查看大图
准备土豆2个（约300g），去皮，切块
步骤2/21 点击查看大图
土豆切块加入没过土豆1/2的水
步骤3/21 点击查看大图
微波炉高火10分钟
步骤4/21 点击查看大图
至筷子轻松插入即可
步骤5/21 点击查看大图
趁热压成泥
步骤6/21 点击查看大图
加入10g黄油
步骤7/21 点击查看大图
牛奶先加40g根据粘稠度酌情添加
步骤8/21 点击查看大图
再加入2g盐
步骤9/21 点击查看大图
2g黑胡椒粉
步骤10/21 点击查看大图
继续趁热压成泥
步骤11/21 点击查看大图
用筛网过筛土豆泥会更加细腻（小贴士：比较懒的宝宝可以跳过这一步，对口感有追求的宝宝，请跟随我的步伐，撸起袖子，开始过滤）
步骤12/21 点击查看大图
铛铛铛铛！入口即化的细腻土豆泥get！
步骤13/21 点击查看大图
如果是宴请亲朋好友，可以讲究一下摆盘，（比较懒的宝宝，可以跳过这一步）
步骤14/21 点击查看大图
接下来就是我们的点睛之笔，酱汁登场！开火，融化10g黄油
步骤15/21 点击查看大图
加入15g蚝油
步骤16/21 点击查看大图
加入水45g
步骤17/21 点击查看大图
加入黑胡椒粉1g
步骤18/21 点击查看大图
最后加入玉米淀粉3g
步骤19/21 点击查看大图
熬煮至微浓稠
步骤20/21 点击查看大图
趁热浇在土豆泥上
最后一步点击查看大图
尽情享用吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-02

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