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橙皮丁牛扎软糖

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青柠食记

粉丝私信说：你视频里的锅都烧糊了，不好看，赶紧换一个。 呃，锅底部都变色了，不过这不能怪我，买的两百多的麦饭石的锅半个月就坏了....对买锅很迷茫了，一直将就着。 快过年了，决定再入手一款不粘锅。经过反复对比，最后决定入手的韩国气垫VCC。这次做了功课，它是采用独特的韩国气垫技术，让锅里形成气孔，烹饪的同时，快速升温，让气孔托起食材，这样就可以达到不粘锅的目的了。看起来很大气，就是它了。 新锅开光做个橙皮丁牛扎软糖吗 ！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
棉花糖 200克
、
奶粉 90克
、
黄油 45克
、
橙皮丁 60克
、
开心果仁 45克
、
蔓越莓干 50克
烹饪步骤
小贴士

贴士： 1.一定要选择不粘锅，这样棉花糖才不会粘在锅底。 2.有牛扎糖模具的，直接放入模具里定型。 最后分享我用锅的心得，前不久麦饭石的锅烧坏了，问题出在哪里我不知道。 但是好的不粘锅的用小火来烹饪食物，大火容易烧坏底部。 入手的韩锅VCC锅，整体感觉相当好，我很喜欢。做完牛轧糖糖后，锅好干净，擦一擦，好容易清洗. 做甜品的离不开不粘锅，好锅要好好保养！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-29

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