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桂圆红枣银耳莲子汤的做法

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桂圆红枣银耳莲子汤

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秋季，气温开始降低，气候偏于干燥。而干燥的气候极易伤损肺阴，从而产生口干咽燥，干咳少痰，皮肤干燥等症状，所以秋季养生贵在养阴防燥。今天的这道甜汤，就是一款很适合秋季养生润燥的滋补甜品。银耳润肺，莲子清热降火、降血压、促进睡眠宜常吃。桂圆性温味甘，具有很好的益心脾、补气血功效。红枣中富含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份，适宜体弱人群食用以增强体质。

食材清单加入采购清单

桂圆 50克

、

莲子 50克

、

红枣 30克

、

银耳 1朵

、

冰糖 40克

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
首先来准备并秤量好需要用到的原材料。
步骤2/17 点击查看大图
然后银耳提前用清水泡发。
步骤3/17 点击查看大图
红枣与桂圆都用清水洗净，然后也泡发下。
步骤4/17 点击查看大图
洗净泡发好的红枣与桂圆。
步骤5/17 点击查看大图
泡发好的银耳剪去蒂部，撕碎成小朵。
步骤6/17 点击查看大图
将银耳倒入多功能锅中，加入清水。
步骤7/17 点击查看大图
开启高火功能。
步骤8/17 点击查看大图
盖上锅盖，大火烧开，转小火慢20分钟。(我喜欢糯糯口感的银耳，所以银耳我会先煮，如果喜欢脆脆口感的就可以一起加入其它材料)
步骤9/17 点击查看大图
然后再加入桂圆，莲子，枸杞，再小火慢炖20分钟。
步骤10/17 点击查看大图
加入红枣，莲子。
步骤11/17 点击查看大图
再小火慢炖10分钟。
步骤12/17 点击查看大图
最后加入冰糖，依旧小火煮化。
步骤13/17 点击查看大图
然后盖上盖子焖10分钟就可以出锅了。
步骤14/17 点击查看大图
煮好后的桂圆红枣银耳莲子汤就完成啦。
步骤15/17 点击查看大图
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步骤16/17 点击查看大图
成品图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-22

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