原味玛德琳
玛德琳,一款有着大大肚子的法国经典小蛋糕。
117克
40克
181克
1533
千卡
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步骤1/14
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泡打粉加入低粉中。
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步骤2/14
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混合均匀后,过筛。
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步骤3/14
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鸡蛋里滴入几滴柠檬汁。
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步骤4/14
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细砂糖倒入。
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步骤5/14
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用手动打蛋器搅打均匀。
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步骤6/14
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再滴入香草精,搅匀。
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步骤7/14
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搅匀的蛋液倒入过筛后的低粉中。
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步骤8/14
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用打蛋器搅打均匀。
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步骤9/14
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黄油融化后,趁热倒入蛋糊中。
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步骤10/14
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继续拿手动打蛋器搅匀,搅匀后的面糊应该是很顺滑的,如图。
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步骤11/14
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舀入模具中,九成满。
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步骤12/14
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烤箱预热,180度,13分钟左右,具体时间、温度,请根据自家烤箱灵活设定。
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步骤13/14
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完成。
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最后一步
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完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-16
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